“洞天福地•食在织金”之“宫保杯”厨艺及特色名小吃大赛

       9月20日下午14:30在织金洞迎宾广场举办了由中共织金县委、织金县人民政府、织金洞管理局主办的2016“洞天湖地•食在织金”之“宫保杯”厨艺及特色名小吃大赛，比赛主要以“宫保鸡”、“宫保鸡丁”、“水八碗”、“竹荪系列”、家常菜以及荞凉粉、烙锅、滚米团等织金的特色食品、小吃等为主，通过比赛，将织金的菜品及小吃宣传出去，让织金的特色美食传到省内外。赛后，评出最佳厨艺奖10名、特色名小吃10家、古城美食家10名，推动饮食服务业的发展。

      现场有滚米团、卤鸡脚、卤猪蹄、冷水汤圆、织金土烙锅、荞凉粉、米凉粉、砂锅羊肉粉、水晶凉粉等特色小吃，还有农家的草籽、毛稗粑等各种小吃。不仅有美食可吃、还有逗乐的相声可看。

（相声表演）

（评委鉴赏美食）

（评委对美食做出点评）

每家参赛者参赛的特色美食均由评委试吃后做出点评。

      节目看完，活动现场井然有序，参赛选手们纷纷开始做起各自的特色菜，有的厨师刀工一流，有的颠勺顺手拈来。每位厨师不慌不忙的把自己的菜呈现出来，看着这些色香味俱全的菜，口水都流出来了。

       现场的观众不仅饱了眼福，同样也饱了口福，不仅小吃可以免费吃，就连大厨们做色香味俱全的菜也可以品尝。