假如世界上没有织金，世界如何精彩？

2016-11-30 10:48 | 作者：贵州织金洞 | 来源：贵州织金洞 | 阅读：次 |

因为独特，生而不凡,

织金是一个美丽的地方，

也是远离喧嚣的天堂，

生活在这里的人们是无比的幸福，

假如没有织金，

世界会发生什么呢?

织金位于贵州中部偏西，毕节市之东南。北邻毕节市大方县、黔西县，东靠贵阳的清镇市、安顺市的平坝县，东南连安顺市西秀区，南毗安顺市普定县，西南接六盘水市六枝特区，西抵毕节市纳雍县。织金距贵阳市96公里，一个小时的车程。

如果没有了织金

世界上会少一个“世界地质公园”

织金洞世界地质公园以溶洞、峡谷、湖泊、瀑布、罗圈盆、天生桥、天窗谷及古生物化石等地质遗迹景观为主体，辅以丰富的生态景观和人文景观，集科学和美学价值于一体的大型综合性世界地质公园。

公园总面积170平方公里，由织金洞主园区、绮结河园区（织金大峡谷）和东风湖园区（乌江源百里画廊）三个部分组成。织金洞世界地质公园是贵州高原喀斯特地貌演化的杰出范例，是全球喀斯特中最为独特的自然美景和重要的美学价值区之一，在世界岩溶地质遗迹研究中具有特殊的科学地位和价值。织金洞世界地质公园体现的不仅是景观之美，更具有科学之美，是认识和研究200多万年以来贵州高原喀斯特地貌演化地质发展的天然实验室和历史教科书。

织金洞地下天宫是公园的核心区，全长12.1公里，洞中遍布钟乳石、石笋、石柱、石芽、石钟旗等四十多种堆积物，形成琳琅满目、千姿百态的岩溶景观，博大精深的大自然艺术宫殿令世人惊叹不已！是一处天然的世界级地质珍品陈列馆。2015年9月，织金洞被联合国教科文组织批准为全球第112个世界地质公园。

如果没有织金

世界上会少了一道名菜“宫保鸡丁”

此菜源于丁宝桢。丁宝桢，贵州织金人，晚清名臣，官至山东巡抚、四川总督，受封“太子少保”，人称丁宫保。任上常以家乡此菜宴请宾客，宾客喜食，遂以宫保命名“宫保鸡丁”。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。尤其在英美等西方国家，宫保鸡丁“声名远扬”，乃成中国菜代名词。

（丁宝桢塑像）

如果没有织金

世界上会少一种寻常百姓家也能轻易吃到的最珍贵食用菌

织金竹荪是世界是最珍贵的食用菌之一，其中以清香型红托竹荪最为有名。织金竹荪具有气息清香，味道鲜美，质地脆嫩，爽口不腻，口感极佳，被人们加封了许多桂冠。如 “真菌之花”、 “真菌皇后”、 “山珍之王”、 “天然保健食品的顶峰”等。织金竹荪在国际上有很高的赞誉，特别在港、澳、台地区及东南亚、日本、欧美各国成为消费时尚。

织金县具有独特的土壤、恰好的气候条件下，只有在像织金这种四季分明，气候温和、冬无严寒，夏无酷暑，雨热同季，昼夜温差大，光照不足，阴雨天多、雨热同期的特殊自然环境条件才适宜生长发育，其独特特点为多云寡日照，空气湿润，温度适中，土壤多为微酸性黄壤，腐殖土资源丰富，土壤有机质含量高，野生食用菌资源极为丰富。这种特殊的自然环境是孕育形成织金竹荪品系的先决条件。其地域优势极为突出，具有不可替代性。

目前，织金人普遍使用“织金竹荪物料发醇菌棒栽培方法”的技术，巧妙应用生物发醇原理提升木材栽培营养基“增值”率，突破了“织金竹荪”传统瓶装制种瓶颈，实现了原材料和制种栽培技术根本性的革新和完善，有效地缩短了栽培周期，使竹荪生产成本下降50%，原材料对比鲜品竹荪的生物转化率提升到200%以上，进一步推进了织金竹荪产业的生态循环发展。这样，织金竹荪珍贵但价格不贵，寻常老百姓家可以轻易品尝。

如果没有织金

世界上会少了一座最大的“财神庙”

普天下在家中供奉财神爷的人很多很多，但是却没有其他任何一个地方为财神爷修建一个公众的庙宇。只有在这里——织金古城的中心地带，才修建了这样一座规划宏伟、气势非凡的财神庙。织金财神庙，始建于“改土归流”后的清康熙初年，乾隆四十八年（1783年）重建，是原水西地区古彝族建筑的代表，整体以黑为主，是彝族最珍视的颜色。织金财神庙的建筑造型，特别是屋面结构，在建筑学家们看来，具有很高的学问。由于屋面逐层收缩，造型呈宝塔状；层层脊端微举，个个翼角高翘，使一座庞然大物显得和谐凝重，飘洒轻盈，有极好的艺术效果。

如果没有织金

世界上会少了一群特别的名人

织金山清水秀、人杰地灵，从织金走出去的诸多名人，如晚清名臣丁宝桢、明朝彝族首领安邦彦、地质学家丁道衡、贵州名医王希仲、矿务大臣谌湛溪、教育学家谌志笃、原中宣部部长朱厚泽等，都曾以各自的政治远见、学术造诣、参政业绩而蜚声海内外。

如果没有织金

世界上会少了一个“煤海磷都”

织金以煤磷为代表的矿产资源非常丰富，储量大、品位高的矿产有煤、磷、重晶石、铁矿、铝钒土等26种。其中优质无烟煤储量129亿吨，占贵州省总储量的20%以上，可开采量104.5亿吨，属“织纳煤田”的主体部分，有“西南煤海”之称。全县共有乡镇煤矿100处，磷矿储量13.48亿吨，占全省总储量的54.4%。大理石储量191亿立方米。重晶石储量2000多万吨。铝钒土储量967万吨。其它各类矿产品储量也极为丰富，开发潜力巨大。

如果没有织金

世界上会少了一种著名砂陶制作工艺的不断传承

在我国贵州省织金县有一种手工陶制品，织金砂陶织金砂锅具有现代金属炊具不可替代结构稳定、散热较慢的优点。织金人目前仍在用自己的方式传承着这项古老的技艺。织金砂陶以造型别致，经久耐用，保温性能好等特点而闻名中外。织金砂陶以得天独厚的用料和复杂的生产流程，令其它同类产品望尘莫及。织金砂陶主要原料为当地产的白色粘土，无烟煤粉及煤灰，白砂泥。工艺流程从和泥，成坯，上釉到烧炼整个过程都是手工操作。织金砂陶制作非常复杂，从原料选择到烧制成型，仅砂锅制作就需七十二道工序。织金砂器具有几个优点：一是盛食物不易变味、不易变色；二是保温性能好；三是炖鸡、肉等食物其味是其它类金属锅所不及；而用砂锅砂罐来熬中药，药效尤佳。

如果没有织金

世界上会少一批特色的“风味小吃”

织金古城是贵州历史文化名镇，清朝康熙年间在这里设立了“平远府”，民国后“平远”更名为“织金”。织金物华天宝、人杰地灵、物产丰富，蕴育了织金小吃独具特色的地方风味。织金历史悠久，织金小吃和织金的历史文化一样悠久灿烂，几百年来，深受织金人们喜爱。最为著名的小吃代表品种有上织金荞凉粉、发粑、滚米团、锅粑、臭豆腐等等一系列品种。随着社会经济的发展，织金本地的著名小吃也在逐渐增多，新兴小吃产品不断涌现，满足和丰富着人们的生活需要。面对这些百年依旧、长盛不衰的小吃，我们无法不怀念。这些流传几十年上百年的小吃对于我们的回忆，就像那城南旧事一样令我们难以割舍，无法释怀，因为这些独特风味的小吃已经融入到我们的血液，是我们的根系所在，使小吃这种独特的风味记忆维系着我们的怀旧情结。